Resepi Bubur Lambuk

Bahan-bahannya :
1 pot Beras
segenggam ikan bilis / udang kering
sedikit daging / ayam cincang
daun kunyit
daun kaduk
carrot - potong dadu
bawang putih - hiris nipis
bawang goreng
secubit lada putih
santan
daun bawang & daun sup
garam
sedikit halia - jika suka

Caranya :

Masukkan beras dan daging ke dalam periuk berisi air dan rebus sehingga nasi kembang.
Tambah air jika air rebusan menjadi kering.
Apabila nasi sudah kembang, masukkan udang kering / ikan bilis, daun kaduk, daun kunyit dan carrot. Tunggu hingga carrot empuk ( kejap aje ).
Masukkan santan, bawang goreng, serbuk lada putih, daun sup dan daun bawang.
Masak dalam 5 minit.