Resepi Kuew Teow Goreng Basah

Bahan-bahan :
Kuew Teow
Sedikit udang
Sedikit kerang rebus - kupas kulitnya
Sebiji telur
2 keping tauhu goreng
Secekak kucai
Sebiji tomato
Lada merah - dihiris
4 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
Sos tomato
Kicap masin

Caranya :

Bersihkan kuew teow dan toskan.
Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan udang, kerang, garam.
Pecahkan telur.
Masukkan sedikit sos tomato, kicap dansedikit air.
Masukkan tauhu goreng, tomato dan cili merah.
Masukkan kuew teow dan daun kucai.
Sesuaikan rasa dengan garam dan kicap.