Bahan:-
2 ekor ayam
500 gm bawang besar
50 gm halia - diblender
50 gm lengkuas - diblender
50 gm bawang putih - diblender
5 batang serai - diblender
2 cawan gula
3 sudu stok ayam serbuk (*akak x letak ni)
5 senduk cili mesin
5 senduk cili sos
1/2 kg santan
Cara-Cara:-
Campurkan semua bahan dan dimasak sampai mendidih.
Apabila sudah mendidih, masukkan ayam hingga separuh masak.
Asingkan ayam dan siap untuk dibakar, kuah yang lebih disimpan untuk dicurahkan di atas ayam nanti.
Bakar dan siap untuk menjamu selera.
No comments:
Post a Comment