Bahan-bahan : -
3 Mangkuk Nasi Putih
1 mangkuk Kiub Daging Ayam
10 Ekor Udang Kertas
2 ekor Sotong ( Dihiris )
3 Biji Telur Ayam
1 Mangkuk Sayur Campur Dingin Beku
3 Keping Nanas ( Dipotong Dadu )
1 Sudu Besar Sos Tiram
7 Ulas Bawang Besar ( Dikisar )
5cm Halia ( Dikisar )
1 Biji Bawang Merah ( Dikisar )
1 Sudu Teh Serbuk Lada Hitam
1 Sudu Teh Garam
1 Sudu Teh Gula
5 Sudu Besar Minyak Masak
* Cara Penyediaannya : -
1. Panaskan minyak di dalam kuali.Pecahkan telur dalam kuali dan buatkan telur hancur, kemudian asingkan.
2. Setelah itu tumiskan bawang putih, bawang merah, halia dan sos tiram sehingga naik bau.
3. Setelah naik baunya masukkan ayam, sotong, udang, sayur campur dan nanas.Kacau sehingga separuh masak.
4. Akhir sekali masukkan nasi dan gaul sehingga sebati.
5. Kemudian masukkan garam, gula dan serbuk lada hitam serta telur hancur yang telah siap tadi dan gaul hingga sebati.
No comments:
Post a Comment