resepi umai

Bahan-bahan

3 ekor ikan kembung segar [dibuang tulang dan dipotong kecil2]
4 biji tomato
Segenggam kacang buncis
10 tangkai cili padi
20 biji limau kasturi [diambil jusnya]
Garam secukup rasa

Cara membuat

1. Buang tulang ikan dan isi ikan dipotong halus.

2. Potong dadu tomato, potong kacang buncis dan cili padi kecil-kecil [seperti kerabu].

3. Gaulkan semua bahan tadi dengan jus limau. Tambahkan garam secukup rasa dan sedia dihidang. Mudah dan amat sedap.