Resepi Ayam Masak Kurma

Bahan-bahannya : Ayam 2 labu bawang besar 6 ulas bawang putih sedikit halia rempah tumis - bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih, kulit kayu manis rempah kurma Santan Sebiji kentang Lada merah Garam Caranya : Perap ayam dengan halia dan garam. Tumis rempah tumis dan halia. Masukkan bawang besar, bawang putih dan lada besar. Apabila naik bau, masukkan rempah kurma dan air. Tunggu pecah minyak. Masukkan ayam. Apabila ayam nak masak, masukkan santan dan garam. Tunggu kuah pekat sikit, angkat.