BAHAN-BAHAN
4 ekor ikan keli - dibersihkan dan digaul dengan serbuk kunyit dan garam
6 biji bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
2 inci halia - dikisar
30 tangkai cili padi - dikisar
2 biji bawang merah - dipotong
1 biji tomato - dipotong
CARA MEMBUAT
1. Panaskan minyak dan goreng ikan keli yang telah digaram kunyitkan dan ketepikan.
2. Tumis bawang merah,bawang putih,halia dan cili padi yang telah dikisar hingga naik bau. Kemudian masukkan bawang merah dan tomato yang dipotong tadi serta garam dan gula secukup rasa.
3. Angkat dan siramkan bahan tadi ke atas ikan keli yang telah digoreng tadi.
No comments:
Post a Comment