SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Wednesday, 22 June 2011

Resepi Tom Yam Seafood Bersantan


Resepi Tom Yam Seafood Bersantan


Bahan-bahan:
2 ekor ketam - potong 4
2 ekor sotong
20 ekor lala
3 batang jagung muda
Cendawan tiram
1 bawang besar - potong 6
3 batang serai
Lengkuas 1 cm
Pes tom yam 2 camca besar
3 camca besar perahan limau nipis
5 helai daun limau purut
½ cawan santan segar
1 camca besar nampla
2 camca serbuk udang cili
Garam + gula secukup rasa
8 cili api dipecahkan

Cara menyediakan:
1) Rebuskan 3 cawan air bersama pes tomyam, serai, lengkuas, ciliapi, nampla, serbuk udang cili, bawang besar dan daun limau purut.
2) Kemudian masukkan ketam dikuti sotong dan lala serta sayuran.
3) Masukkan santan dan perahan limau nipis serta garam dan gula, biarkan mendidih seketika sebelum dihidangkan

1 comment:

  1. salam.. minta resepi yer :)
    http://littleputeri.blogspot.com/

    ReplyDelete