SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Tuesday 13 August 2013

Sup Halia Ikan Hiris, Sayur & Tofu Telur Bersuhoon.

Bahan2nya
1 keping fillet ikan (ikut citarasa) biar isi nya yang keras sedikit, boleh di hiris2.
1 hiris bawang putih
1 labu bawang besar (siz kecil) di hiris2, bawang merah pun boleh.
1 inch halia dihiris nipis
3 tangkai sayur Pek Chye, Daun Kailan pun boleh
1 paket Tofu telur ( 1 packet Egg Tofu) di hiris bulat
1 kuib knorr ayam
Air secukup untuk sup nya atau stok ayam
Garam secukup rasa
1 ikat Soo Hoon ( 1 packet Rice vermmicelli)
Minyak untuk menumis
Bawang merah goreng untuk khiasan

Cara2nya
Panaskan minyak diperut, letakan bawang2 hiris dan halia. Bila bawang layu sedikit tuangkan stok ayam atau air secukup, letakan 1 kuib knorr ayam dan garam secukup rasa. Biarkan air rebus hingga mendidih. Sesudah mendidih, letakan daun sayur2 Tofu telur yang di hiris bulat. sebelum menutup api letakan hirisan ikan, dan soo hoon ang sudah direndam, biar seketika. Tutupkan api. Sajikan panas2 dengan taburan bawang merah goreng dengan cicah cili api kicap masin dengan nasi putih panas2. Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment