RESEPI SAMBAL SOTONG

Bahan-bahan
Sotong [terpulang sotong apa]
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
cili giling
air asam jawa
garam dan gula


Cara membuat
1. Kisarkan semua bahan di atas dan tumiskan sehingga naik bau.
2. Masukkan sedikit air dan air asam jawa.
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan sotong, biarkan masak. Sedia dihidang.

Resepi Sambal Sotong

Bahan-bahan :
Sotong
1 labu bawang besar - dikisar
2 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
Sedikit halia - ditumbuk
10 tangkai lada kering - dibuang biji, kisar dan rebus
Asam keping
Garam
Gula


Caranya :

Tumis lada kering hingga masak.
Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan bawang kisar.
Masukkan asam keping.
Masukkan sotong.
Masukkan air jika sambal kering.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula.
Siap :)

RESEPI SAMBAL SOTONG di Restoran Basha Rm2 dgn nasi lemak

Bahan-bahan
Sotong [terpulang sotong apa]
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 inci halia
cili giling
air asam jawa
garam dan gula


Cara membuat
1. Kisarkan semua bahan di atas dan tumiskan sehingga naik bau.
2. Masukkan sedikit air dan air asam jawa.
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan sotong, biarkan masak. Sedia dihidang.