resepi sate

Bahan-bahan : Daging ayam / daging *bahan-bahan di bawah ikut kuantiti daging *kisar halus semua bahan Serai Kunyit Bawang besar Halia Lengkuas Jintan manis - disangrai dulu Jintan putih - disangrai dulu Ketumbar - disangrai dulu Garam Gula Caranya : Perapkan semua bahan di atas dengan daging. Biar semalaman. Cucuk daging pada lidi sate. Bakar. Semasa membakar, sapukan minyak kuah sate ke atas daging.

Resepi Sate Ayam Dan Daging

Bahan-bahannya :
40 gm daging ayam
40 gm daging lembu
5 gm lengkuas - dikisar
10 gm halia - dikisar
20 gm serai - dikisar
5 gm jintan manis - dikisar
5 gm jintan putih
20 gm gula
10 gm bawang merah
10 gm kunyit hidup - dikisar
5 gm garam - dikisar

Caranya :
Perapkan daging ayam/lembu dengan bahan yang telah dikisar selama satu malam. Cucukkan daging yang telah diperap dengan menggunakan lidi sate. Bakar di atas dapur sate hingga masak.