rung Ketumbar
Bahan-bahan:
4 biji terung dipotong panjang
5 ulas bawang merah - dihiris
3 gelas pati santan
Garam dan gula secukup rasa
Bahan giling:
2 sudu besar biji ketumbar
2 cm kunyit hidup
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 batang serai
Cara Menyediakan:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang hiris.
2. Setelah naik aroma, masukkan kesemua bahan giling dan santan.
3. Biar sehingga kuah pekat, masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan terung, tunggu sehingga masak, angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment