Bahan-bahannya :
Ayam
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
sedikit halia
rempah tumis - bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih, kulit kayu manis
rempah kurma
Santan
Sebiji kentang
Lada merahgaram
Caranya :
Perap ayam dengan halia dan garam.
tumis rempah tumis dan halia.
Masukkan bawang besar, bawang putih dan lada besar. Apabila naik bau, masukkan rempah kurma dan air.
Tunggu pecah minyak.
Masukkan ayam.
Apabila ayam nak masak, masukkan santan dan garam.
Tunggu kuah pekat sikit, angkat.
Siap.
Assalamualaikum puan...
ReplyDeleterasanya lebih elok dan manis lagi jika pun 'link' kan setiap entry yang menggunakan gambar dan resepi orang lain ke blog tuan empunya resepi itu sebgai cara menghargai / terima kasih pada empunya gambar dan resepi.
caranya di dalam posting (new post/ edit post) bold kan perkataan yang hendak dilink cthnya UMMI HOME SWEET HOME(bold kan) kemudian klik perkataan 'LINK' diatas kotak menaip tu dan masukkan adress blog home sweet home di dalam box yg berkenaan. Copy je adres HSH dan paste kat adres box tu...boleh faham ke penerangan e-na ni...bhs berbelitbelit..hihi
Harap meendapat perhatian dari pihak akak dan maafkan E-na jika komen ini buat akak kecil hati atau terasa...sekadar memberi pendapat shj...