tips memilih ikan segar

Tips memilih ikan yang masih segar:

Ø Jika kita tekan, ikan masih terasa keras dan bagian yang kita tekan kembali pada semula

Ø Mata ikan tampak jernih dan terang, insang berwarna merah terang dan kulit tidak berlendir

Ø Aroma ikan masih terasa segar, tidak menusuk hidung