AYAM MASAK KACANG GAJUS.
Bahan-bahan:
3 keping Cili kering ( dipotong 2 sm )
3 – 4 hiris Halia
½ biji Bawang Bombay ( dipotong baji )
¼ biji Lada benggala hijau & Merah ( dipotong dadu )
2 sudu besar Minyak masak
Bahan A: ( diperap selama beberapa minit )
150g Filet ayam ( dipotong dadu )
1 sudu teh Perencah Pati Ayam
1 sudu teh Serbuk Lada Putih
1 sudu teh Tepung jagung
Bahan Sos B:
1 sudu besar Sos tiram
1 sudu teh Serbuk Lada Putih
Sedikit Kicap pekat
1 sudu besar Sos tomato
80g Kacang gajus bakar
Cara Menyediakan:
(1) Panaskan 2 sudu besar minyak masak, tumis cili kering, bawang Bombay dan halia.
(2) Masukjan ayam (A) dan kacau-goreng selama beberapa minit,
seterusnya masukkan lada benggala hijau dan bahan sos (B).
(3) Taburkan kacang gajus dan hidang.
buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah),
ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati.
(asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
No comments:
Post a Comment