SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Sunday, 14 July 2013

Resepi Telur Bungkus


Bahan2 :
1 cawan isi ayam digaul dengan garam dan kunyit
1/2 biji tomato didadu kecil
1 sudu besar cili kisar
2 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar
3 sudu besar sos cili
sedikit bunga kobis dipotong kecil/sayur campur
bahan perasa-gula dan garam

Cara Menyediakan :
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan goreng hingga keperangan..
Kemudian,tumiskan bawang dan cili boh hingga naik bau..
Masukkan tomato dadu,bunga kobis/sayur campur dan sos cili. Kacau sebati.
Masukkan garam dan gula. Tutup api bila kuah pekat. Ketepikan dulu.
Pecahkan 2 biji telur ke dalam mangkuk,masukkan sedikit garam..
Panaskan kuali dan tuangkan telur ke dalam kuali bermula dari tepi kuali (tuang ikut bulatan) Cepat-cepat angkat dan golekkan kuali agar telur nipis dan rata.
Perlahankan api dan masukkan ayam yang telah dimasak tadi diatas. Lipat penjuru telur dadar hingga menutupi isi telur bungkus. Sediakan pinggan yang sesuai saiznya dan tekapkan di atas kuali berisi telur bungkus. Terbalikkan dan siaplah telur bungkus..
Siap utk dihidang..

No comments:

Post a Comment