SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Saturday 13 July 2013

SUP MASAM


Bahan-bahan: 2 biji Telur ( dipukul ) Bahan A: 2 ketul Rebung ( dipotong & dicelur ) 1 ketul Taufu ( dipotong memanjang ) 15g Fungus hitam ( direndam & diracik ) 3 kuntum Cendawan kering ( direndam semalaman & dipotong ) 150g Filet ayam ( dipotong jalur nipis, diperap dengan kicap cair ) 100g Isi ketam 10 biji Cendawan butang 2.5 liters Air Bahan Perencah B: 2-3 sudu besar Perencah Pati Ayam 1 sudu teh Kicap cair Secukup Garam 1-2 sudu teh Serbuk Lada Hitam 3-4 sudu besar Cuka hitam Untuk pemekat: 1-2 sudu besar Tepung ubi kayu 2 sudu besar Air Hiasan: 3 tangkai Daun ketumbar Cara Menyediakan: (1) Masak air dalam periuk. Setelah didih, tambah masuk Bahan-bahan (A). Didihkan selama 15-20 minit. Bubuh bahan Perencah (B). (2) Pekatkan sup ikut kesukaan anda. Padam api. Masukkan telur. Jangan kacau, pasang penutup seketika dan biar telur menjadi peja

No comments:

Post a Comment