SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Saturday 13 July 2013

SUP IKAN MASAM PEDAS


Bahan-bahan: 1 ekor (sederhana) Bawal putih ( dipotong besar ) 2 biji Tomato ( dipotong 4 ) ½ cawan Sayur Asin ½ cawan Bunga Kubis 2 sudu besar Daun ketumbar ( dipotong halus ) ½ sudu teh Garam 1 sudu teh Gula 1 sudu besar Minyak masak 1.5 liter Air 1 sudu besar Perencah Pati Ayam 1 sudu teh Serbuk Lada Putih Bahan (A) : 4 biji Cili merah ( dihiris ) 2 hiris Asam keping 4 ulas Bawang merah ( dihiris ) 4 bij Cili padi ( dihiris ) 2 hiris Halia 1 tangkai Serai ( dihiris ) Cara Menyediakan: (1) Panaskan minyak, goreng bahan (A) hingga naik bau. Tambahkan air, didihkan. (2) Masukkan sayur masin, reneh sup selama ½ jam, kemudian tambahkan ikan dan kubis bunga, didihkan. Akhirnya masukkan tomato. (3) Tambah rasa dengan Garam, Serbuk Lada Putih, Gula dan Perencah Pati Ayam. Taburkan daun ketumbar sebelum hidang.

No comments:

Post a Comment