SELAMAT DATANG MENJAMU SELERA

SELAMAT DATANG DAN MENJAMU SELERA MASAKAN KAMPUNG( SIANG) MASAKAN MAKANAN LAUT (MALAM) buatlah kerja macam seratus tahun lagi nak hidup(juga niat ibadah), ibadah khusus macam sekejap lagi akan mati. (asas dlm solat jangan tinggal berdosa!!!!!)
LCD Text Generator at TextSpace.net

Saturday 13 July 2013

KERABU PERIA BERKANTAN.


KERABU PERIA BERKANTAN. Bahan-bahan: 1 biji Peria (sedang) 300g Udang Secukup Air ( untuk mencelur ) ½ biji Tomato 1 labu Bawang besar 6 tangkai Daun kesum 1 kuntum Bunga kantan Bahan sambal (A): 4 biji Cili merah 7-8 biji Cili padi ½ biji Tomato 1 biji Limau nipis ( jus diperah ) 1 sudu teh Sos ikan 1 sudu teh Gula Sedikit Garam bahan Y: 1 biji Bawang merah ( dihiris ) 6 biji Cili kering 1 biji Tomato ( dipotong 8 baji ) 1 tangkai Daun kari 3 sudu besar Minyak masak Cara membuatnya: (1) Belah dua peria, potong nipis. Celur dalam air mendidih. (2) Celur udang kemudian angkat. Campurkan dengan peria. (3) Potong berbaji nipis (wedges) tomato dan bawang besar. (4) Hiris atau mayang daun kesum dan bunga kantan. (5) Masukkan semuanya ke dalam mangkuk berisi peria. (6) Tumbuk atau kisar bahan sambal (A). (7) Kemudian gaulkan dengan peria dan bahan-bahan lain.

No comments:

Post a Comment